Aldís Óladóttir

Shakshuka er vinsæll réttur í Mið-Austurlöndum. En í þessum vinsæla morgunverði/brunch eru egg elduð í einskonar tómat-papriku-chilli sósu. Algjört “möst” að bera þetta fram...

Margir hafa aldrei lagt í það að gera hleypt egg (poched egg) og halda það sé mikil fyrirhöfn. En með réttu aðferðinni og smá...

Galdurinn á bakvið “fluffy” eggjaköku, eða ommiletttu, er að píska eggin vel saman og setja jafnvel slettu af rjóma saman við eggin áður en...

Hráefni:2 dl dökkt súkkulaði2 dl smjör4 egg við stofuhita2 dl sykur1/4 tsk vanilludropar1 dl hveitiAðferð:1. Hitið ofninn í 190 gráður. Bræðið súkkulaði og smjör á...

Hráefni:3 stórar eggjarauður 40 g Parmesan ostur , plús extra ofan á í lokin 150 gr beikon 200 gr spaghetti 1 hvítlauksrif extra...

Fljótlegt heimalagað naan brauð með hvítlauk og kóríander sem passar með öllum mat.Hráefni:6 dl hveiti1/2 tsk sykur2 dl vatn volgt1 tsk þurrger1 tsk laukduft1...

Pasta, rjómi, beikon, parmesanostur og kjúklingur! Þarf að segja eitthvað meira? Þetta getur varla klikkað.Hráefni:180 g pasta að eigin vali (gott að nota...

Hráefni:1 kíló nautakjöt skorið í litla bita 2 tsk salt 1 tsk svartur pipar 3 msk ólívuolía 2 laukar skornir í bita 7 hvítlauksgeirar kramdir...