Aldís Óladóttir
Pasta með heimalöguðu pestói, parmesan og valhnetum
Hráefni: Sjávarsalt
1 búnt fersk basilika
1 pakkning pasta að eigin vali
1 hvítlauksgeiri rifinn niður
svartur pipar
1 dl ólívuolía
1 sítróna, börkur+safi
2 dl...
Kraftmikill Guinness nautapottréttur
Hráefni:4 msk olía til steikingar1 kíló nautakjöt skotið í 3 cm bita1/2 dl hveiti5 hvítlauksgeirar rifnir2 msk tómatpúrra1 flaska Guinness stout bjór1 líter nautasoð1...
Heimalöguð tómatsúpa með ristuðum tómötum og basiliku – Frábær haustsúpa!
Hráefni:700 gr ferskir plómutómatar skornir í tvennt langsum
1/2 dl ólívuolía
2 dl hvítur laukur smátt saxaður
6 hvítlauksgeirar rifnir niður
2 msk smjör
...
Súkkulaði bollakökur með saltkaramellukremi
Hráefni fyrir kökurnar:130 gr hveiti
40 gr kakó
1/2 tsk lyftiduft
1/2 tsk matarsódi
1/4 tsk sjávarsalt
113 gr ósaltað smjör, brætt
100 gr sykur
100 gr...
Súkkulaði smákökur með tvöföldu súkkulaði
Hráefni:2 dl kalt smjör skorið í litla teninga
2 dl púðursykur
1 dl sykur
2 Egg
1 1/2 dl kakó
4 dl hveiti
1 tsk...
Banana brauð sem þú verður að prófa – Sykur og hveitilaust!
Ef þú átt banana sem eru farnir að dökkna þá er tilvalið að nota þá í bananabrauð. Því dekkri sem bananinn er, þeim mun...
Ofnbakaður beikonvafinn Halloumi ostur
Hráefni:1 Halloumi ostur ( fæst í helstu matvöruverslunum)1/2 beikonbréfsvartur piparAðferð:1. Skerið ostinn í hæfilega stóra bita. Piprið örlítið ostinn áður en beikonsneiðunum er vafið...
Ítölsk Bruschetta með mozzarella og basiliku
Auðveldur og frábært smáréttur!Hráefni:Baquette brauð ská-skorið í sneiðar
2 hvítlauksgeirar rifnir niður eða skornir mjög smátt
1 dl rjómaostur eða jafnvel rifinn fetaost...