Aldís Óladóttir

Hægeldað lambalæri á gríska vegu

Hráefni:2- 2 1/2 kg lambalæri c.a. 2 msk þurrkað oregano salt og pipar eftir smekk 3 msk ólívuolía 6 stórar kartöflur, skrældar og skornar í bita ...

Pizza með beikoni, karamellu-lauk og spínati

       1 pizza deig, tilbúið eða heimalagað7 beikonsneiðar, skornar niður og steiktar vel 3 msk ólívuolía 1/4 poki spínat 1 stór rauðlaukru skorinn í sneiðar ...

Risahörpuskel í rjómasósu með sítrónu og hvítlauk

2 msk ólívuolía 600 grömm risahörpuskel, sem búið er að þíða frostið úr  2 msk smjör 4-5 hvítlauksgeirar rifnir niður Salt og pipar eftir smekk 1...

Tikka Masala kjúklingur

Hráefni í marineringu:1/2 kg skinn og beinlaus kjúklingur (bringur, lundir, læri, hvað sem þið viljið) 200 gr grískt jógúrt 1 msk Garam Masala 1 msk...

Einfalt heimabakað brauð sem þarf ekki að hnoða!

Hráefni:1 pakki þurrger 5 dl volgt vatn 1 tsk sjávarsalt 500 gr hveiti Ólívuolía rósmarín fersktAðferð:1. Blandið geri og vatni saman í stóra...

Heimalöguð tómatsúpa með ristuðum tómötum og basil

Hráefni:700 gr ferskir plómutómatar skornir í tvennt langsum 1/2 dl ólívuolía 2 dl hvítur laukur smátt saxaður 6 hvítlauksgeirar rifnir niður 2 msk smjör ...

Kjúklingalæri í rjómasósu með beikoni og sveppum

Hráefni:4 stór úrbeinuð kjúklingalæri 1 msk ólívuolía salt og pipar 1 tsk ítalskt krydd 170 grömm sveppir skornir í sneiðar 5 beikonsneiðar, skornar í bita 2 1/2...