today-is-a-good-day

Aldís Óladóttir

Beikonvafðar spicy kjúklingalundir

Vel kryddaðar spicy kjúklingarlundir í stökku beikoni! Þarf að segja eitthvað meira? Hráefni: 10 kjúklingalundir 10 beikonstimlar skornir í tvennt langsum svo úr verði 2o...

Hægeldað lambalæri með rósmarín og oreganó

Hráefni: 2- 2 1/2 kg lambalæri c.a. 2 msk þurrkað oregano salt og pipar eftir smekk 3 msk ólívuolía 6 stórar kartöflur, skrældar og skornar í bita ...

Ótrúlega einfalt heimatilbúið sælgæti fyrir jólin

Hráefni: 50 Rolo bitar 50 litlar saltkringlur 50 pecan hnetur Aðferð: 1. Hitið ofninn í 150 gráður og setjið bökunarpappír á ofnplötu. 2. Raðið saltkringlum á ofnplötuna og næst...

Spaghetti með rjómasoðnum camembert og beikoni

Þessi verður að öllum líkindum þinn nýji uppáhalds pastaréttur. Camembert osturinn bræddur við rjómann og svo stökka beikonið, himneskt! Hráefni fyrir c.a. 4 : 400-500...

Rjómalöguð rækjusúpa

Hráefni: 1 laukur smátt saxaður 1 sellerírót skorin smátt niður 1/2 dós niðursoðnir maukaðir tómatar 1 rauð paprika skorinn í litla bita 1-2 msk humarkraftur 1 dl þurrt hvítvín 750 ml...

Rjómalagað pasta með kjúklingi og sveppum

Hráefni: 400-500 gr kjúklingabringur 2 msk ólívuolía 300 gr sveppir 1 skallotlaukur 4 hvítlauksrif 60 gr parmesan ostur plús extra til að toppa með...

10 mínútna teriyaki kjúklingur og brokkolí

Hráefni: 3 kjúklingabringur skornar í litla bita 1 meðalstórt brokkolí skorið í bita 1 msk olía TERIYAKI: 1 dl sojasósa 2 msk hrásykur eða kókossykur 1 msk sesamolía 1 tsk engifer rifið...