Aldís Óladóttir hjá Nútíminn

Matur

Kjötbollur í brúnni sósu sem þú munt gera aftur og aftur!

Aldís Óladóttir - 13. október, 2021 - 13:28

Hráefni kjötbollur: 350 gr nautahakk 350 gr grísahakk 2 dl panko brauðraspur 1/2 dl mjólk 1 stórt egg 1 laukur smátt skorinn 2 hvítlauksgeirar...

Lesa meira

Matur

10 mínútna teriyaki kjúklingur og brokkolí

Aldís Óladóttir - 30. september, 2021 - 09:12

Hráefni: 3 kjúklingabringur skornar í litla bita 1 meðalstórt brokkolí skorið í bita 1 msk olía TERIYAKI: 1 dl sojasósa 2 msk hrásykur eða kókossykur 1 msk sesamolía 1 tsk engifer rifið...

Lesa meira

Matur

Pasta með heimalöguðu pestói, parmesan og valhnetum

Aldís Óladóttir - 22. september, 2021 - 20:22

Hráefni: Sjávarsalt 1 búnt fersk basilika 1 pakkning pasta að eigin vali 1 hvítlauksgeiri rifinn niður svartur pipar 1 dl ólívuolía 1 sítróna, börkur+safi 2 dl...

Lesa meira

Matur

Kraftmikill Guinness nautapottréttur

Aldís Óladóttir - 20. september, 2021 - 13:10

Hráefni: 4 msk olía til steikingar 1 kíló nautakjöt skotið í 3 cm bita 1/2 dl hveiti 5 hvítlauksgeirar rifnir 2 msk tómatpúrra 1 flaska Guinness stout bjór 1 líter nautasoð 1...

Lesa meira

Matur

Heimalöguð tómatsúpa með ristuðum tómötum og basiliku – Frábær haustsúpa!

Aldís Óladóttir - 14. september, 2021 - 14:45

Hráefni: 700 gr ferskir plómutómatar skornir í tvennt langsum 1/2 dl ólívuolía 2 dl hvítur laukur smátt saxaður 6 hvítlauksgeirar rifnir niður 2 msk smjör ...

Lesa meira

Matur

Súkkulaði bollakökur með saltkaramellukremi

Aldís Óladóttir - 14. september, 2021 - 14:30

Hráefni fyrir kökurnar: 130 gr hveiti 40 gr kakó 1/2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk sjávarsalt 113 gr ósaltað smjör, brætt 100 gr sykur 100 gr...

Lesa meira

Matur

Ítölsk Bruschetta með mozzarella og basiliku

Aldís Óladóttir - 29. ágúst, 2021 - 11:52

Auðveldur og frábært smáréttur! Hráefni: Baquette brauð ská-skorið í sneiðar 2 hvítlauksgeirar rifnir niður eða skornir mjög smátt 1 dl rjómaostur eða jafnvel rifinn fetaost...

Lesa meira

Matur

Súrdeigsbrauð með avocado, eggi, mozzarella og tómötum

Aldís Óladóttir - 25. ágúst, 2021 - 16:53

Fyrir tvo : 2 þykkar súrdeigs brauðsneiðar 2 egg 1 vel þroskað avocado 1/2 mozzarella kúla 8 litlir tómatar Fersk basil lauf góð ólívuolía sítrónusafi salt og pipar 1. Skera mozzarella ostinn og...

Lesa meira