Páskar eru ein helsta kristna hátíð ársins og fagna upprisu Jesú Krists frá dauðum samkvæmt Biblíunni. Samkvæmt kristinni trú var Jesús krossfestur á föstudegi (sem nefnist föstudagurinn langi) og reis upp á páskadag, sem er sunnudagurinn á eftir. Páskahátíðin táknar sigur lífsins yfir dauðanum og von um endurfæðingu og hefur verið haldin hátíðleg í kristnu samfélagi frá fyrstu öldum.
Hátíðin er ekki alltaf á sama tíma ár hvert. Páskarnir eru alltaf á sunnudegi og miðast við vorjafndægur og tunglfyllingu – Páskadagur er fyrsti sunnudagur eftir fyrsta fulla tungl eftir vorjafndægur. Þessi útreikningur á rætur í gyðingdómi og páskahátíðinni þeirra (Pesach), sem upprisa Krists tengdist tímasetningalega.
Hvernig urðu súkkulaðiegg hluti af íslenskri páskahátíð?
Hefðin að borða súkkulaðiegg um páska á rætur að rekja til Evrópu á 19. öld, þegar framleiðsla á mótuðum súkkulaðihlutum jókst með iðnbyltingunni. Í upphafi voru eggin oft úr hreinu súkkulaði eða fyllt með litlum sætindum, en með tímanum urðu þau flóknari í hönnun – og hluti af vinsælum barnahefðum.
Á Íslandi urðu páskaegg að föstum sið í kringum miðja 20. öld. Sú hefð tengist bæði aukinni útbreiðslu sælgætis og markaðssetningu páska sem fjölskylduhátíðar. Páskaegg eru oft fyllt með lakkrís- eða karmellukúlum og innihalda oftast málshátt – smá speki eða orðatiltæki, sem er einstök íslensk viðbót við erlendu hefðina.
Páskar eru rótgróin trúarhátíð sem í gegnum aldirnar hefur sameinast veraldlegum hefðum eins og súkkulaðieggjum, sem færa gleði og sælgæti í tilefni af von, upprisu og endurfæðingu. Á Íslandi hefur þessi hefð tekið á sig séríslenskan blæ með sætum eggjum og málsvísum sem gleðja jafnt börn sem fullorðna.
Gleðilega páska!