Matur
Girnilegt á Instagram
Við tókum saman nokkrar af okkar uppáhalds íslensku Instagram síðum sem innihalda mat og matargerð. Hér er hægt að fá endalausar hugmyndir og sjá...
Ótrúlega einfalt og gott heimatilbúið sælgæti
Hráefni:50 Rolo bitar
50 litlar saltkringlur
50 pecan hneturAðferð:1. Hitið ofninn í 150 gráður og setjið bökunarpappír á ofnplötu.2. Raðið saltkringlum á ofnplötuna og næst...
Sveppasósan með páskasteikinni!
Nútíminn -
Hráefni:1 pakki sveppir, skornir niður
1 tsk salt
2 msk smjör
2 1/2 dl rjómi
2 msk sojasósa
1 msk ferskt timjan (...
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing
Einfaldur og góður pastaréttur með tómötum og heimalöguðu pestói
Hráefni:1 pakkning pasta að eigin vali
1 box tómatar
1 dl vatn
1 dl rifinn ostur að eigin vali
pestó (uppskrift hér fyrir neðan)Pestó:...
Auglýsing
Auglýsing
Volg súkkulaðikaka með rjóma
Hráefni:2 dl dökkt súkkulaði2 dl smjör4 egg við stofuhita2 dl sykur1/4 tsk vanilludropar1 dl hveitiAðferð:1. Hitið ofninn í 190 gráður. Bræðið súkkulaði og smjör á...
Ítölsk Bruschetta
Auðveldur og frábært smáréttur!Hráefni:Baquette brauð ská-skorið í sneiðar
2 hvítlauksgeirar rifnir niður eða skornir mjög smátt
1 dl rjómaostur eða jafnvel rifinn fetaost...
Brownie smákökur með sjávarsalti
Hráefni:90 grömm hveiti
2 msk kakó
1 tsk lyftiduft
1/4 tsk salt
220 grömm dökkt súkkulaði saxað niður
60 gr ósaltað smjör skorið í teninga
...
Litlar ‘Hasselback’ kartöflur með hvítlauk og parmesan
Hráefni:20 kartöflur
4- 5 hvítlauksgeirar rifnir niður
3-4 msl ólívuolía
30 grömm smjör
salt og pipar
30 grömm parmesan ostur
Ferskar kryddjurtir til skrauts, t.d....
Gratíneraðar sætar kartöflur
Hráefni:2-3 sætar kartöflur
4 dl rjómi
1 dl smjör
6 hvítlauksgeirar rifnir niður
2 msk ferskt timjan saxað niður
1 tsk maíssterkja
2 dl parmesanostur
salt...
Risarækjur í karrý-kókos
Hráefni:20 risarækjur
1 laukur skorinn smátt
2-3 hvítlauksgeirar rifnir niður
1-2 msk rautt karrý mauk
1 msk rifið engifer
1/2 msk olía
1 dós...
Langbesta hvítlauksbrauðið
Hráefni:2 dl mjúkt smjör
1 msk rifinn hvítlaukur
1 tsk hvítlaukskrydd
1 msk söxuð steinselja
1 1/2 dl rifinn parmesanostur
1 brauðhleifur t.d. súrdeigs, skorinn í sneiðar
...
Ofnbökuð egg í brauði
Skemmtileg og öðruvísi útgáfa af eggjum og beikoni.Hráefni:12 sneiðar beikon
6 brauðsneiðar
3 msk smjör við stofuhita
6 egg
6 msk rifinn parmesan...
Spicy rækju-tacos með hvítlauk, kóríander og lime
Hráefni í sósuna:1/2 dl ólívuolía
1/2 dl vatn
1 dl saxaður vorlaukur
1 dl saxað kóríander
2 hvítlauksgeirar rifnir niður
1/2 tsk salt
safinn...
Súkkulaðibitakökur með pecanhnetum og karamellukurli
Hráefni:
2 dl brætt smjör
2 dl sykur
2 dl púðursykur
2 egg
1 tsk. vanilludropar
1 tsk. matarsódi
2 tsk lyftiduft
½ tsk salt
6 dl hveiti
1 dl saxaðar pecanhnetur
1 dl karamellukurl...
Auglýsing
Ofnbakaðar sætar kartöflur með parmesan
Hráefni:2 sætar kartöflur skornar í sneiðar
1 msk ólívuolía
2 msk brætt smjör
4 msk parmesan ostur
1/2 tsk hvítlaukssalt
1/2 tsk ítalskt krydd
Ferskt...
Hægeldað lambalæri á gríska vegu
Hráefni:2- 2 1/2 kg lambalæri c.a.
2 msk þurrkað oregano
salt og pipar eftir smekk
3 msk ólívuolía
6 stórar kartöflur, skrældar og skornar í bita
...
Oreo ostakaka
Hráefni fyrir botninn:150g mulið oreo kex
45g bráðið smjörHráefni fyrir fyllinguna:900g rjómaostur við stofuhita
60g sýrður rjómi við stofuhita
250g sykur
4...
Pizza með beikoni, karamellu-lauk og spínati
1 pizza deig, tilbúið eða heimalagað7 beikonsneiðar, skornar niður og steiktar vel
3 msk ólívuolía
1/4 poki spínat
1 stór rauðlaukru skorinn í sneiðar
...
Súkkulaði ‘ganache’ með sjávarsalti
Hráefni í botninn:2 x 154 gr pakki af oreo eða öðru dökku kexi
50 gr dökkt 70% súkkulað
50 gr mjúkt ósaltað smjör
...
Risahörpuskel í rjómasósu með sítrónu og hvítlauk
2 msk ólívuolía
600 grömm risahörpuskel, sem búið er að þíða frostið úr
2 msk smjör
4-5 hvítlauksgeirar rifnir niður
Salt og pipar eftir smekk
1...
Tikka Masala kjúklingur
Hráefni í marineringu:1/2 kg skinn og beinlaus kjúklingur (bringur, lundir, læri, hvað sem þið viljið)
200 gr grískt jógúrt
1 msk Garam Masala
1 msk...
Einfalt heimabakað brauð sem þarf ekki að hnoða!
Hráefni:1 pakki þurrger
5 dl volgt vatn
1 tsk sjávarsalt
500 gr hveiti
Ólívuolía
rósmarín fersktAðferð:1. Blandið geri og vatni saman í stóra...
Heimalöguð tómatsúpa með ristuðum tómötum og basil
Hráefni:700 gr ferskir plómutómatar skornir í tvennt langsum
1/2 dl ólívuolía
2 dl hvítur laukur smátt saxaður
6 hvítlauksgeirar rifnir niður
2 msk smjör
...
Kjúklingalæri í rjómasósu með beikoni og sveppum
Hráefni:4 stór úrbeinuð kjúklingalæri
1 msk ólívuolía
salt og pipar
1 tsk ítalskt krydd
170 grömm sveppir skornir í sneiðar
5 beikonsneiðar, skornar í bita
2 1/2...
Auglýsing
Mest lesið á Nútímanum
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
