Matur
Ofnbakaðar kartöflur með sveppum og rjóma
Nútíminn -
Hráefni:500-700 gr kartöflusmælki
1 portobello sveppur skorinn niður
1 pakki sveppir skornir í sneiðar
3 hvítlauksgeirar rifnir niður
2 msk ólívuolía
3 msk...
Dásamlega góður kjúklingur í rjómasósu með ferskum aspas
Nútíminn -
Hráefni:6-8 úrbeinuð kjúklingalæri
1/2 tsk hvítur pipar
1 tsk svartur pipar
1/2 tsk hvítlaukssalt
1/2 tsk lauk duft
2 msk ólívuolíaSósan:350...
Fylltar sætar kartöflur með kjúklingi
Nútíminn -
Hráefni:3 meðalstórar sætar kartöflur
500 gr kjúklingabringur, skornar í bita
4 msk ólívuolía
4 hvítlauksgeirar, rifnir niður
1 rautt chilli, saxað smátt
2 tsk chilliduft
...
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing
Nautabuff í sveppasósu
Nútíminn -
Hráefni fyrir nautabuff:1/2 laukur skorinn smátt
1/2 dl panko brauðrasp
500 gr nautahakk
1 hvítlauksgeiri, rifinn niður
1 egg
2 msk tómatsósa
1 teningur...
Auglýsing
Auglýsing
Ofnbakaðar gulrætur með dijon-hunangs gljáa
Nútíminn -
Hráefni:1 poki gulrætur, hreinsaðar til
2 msk ólívuolía
2 msk hlynsýróp
1/2 msk grófkorna sinnep (má sleppa)
1/2 msk dijon sinnep
1/2 msk...
Ofnbakað “Alfredo” kjúklingapasta
Nútíminn -
Hráefni:170 gr Penne pasta
6 msk smjör
2 msk hveiti
1 msk rifinn hvítlaukur
1/2 líter rjómi
2 dl mjólk
1/2 tsk salt
...
Stökkir BBQ blómkáls bitar
Hráefni:1 stórt blómkálshöfuð
2 dl vatn
1 1/2 dl hveiti
1 msk hvítlauksduft
1 msk laukduft
1/4 tsk salt
5 dl panko rasp
uppáhalds...
Fljótlegur og ljúffengur Tandoori kjúklingaborgari
Hráefni:700 gr kjúklingahakk, fæst t.d. í Nettó
4 vorlaukar
3 msk rifið engifer
2 msk sítrónusafi
1 msk paprika
2 tsk Cumin
1/2...
Stökkir ofnbakaðir kjúklingabitar með sætri-sinneps sósu
Hráefni fyrir kjúklinginn:500 gr kjúklingabringur skornar í bita
2 dl buttermilk (mjólk + sítrónusafi)
5 dl kornflakes, muldar fínt
2 msk hveiti
2 msk...
Kjötbollur í sveppasósu
Hráefni í bollurnar:2 dl brauðmylsna
1 Egg
1 tsk Oregano
1 tsk Paprika
3 hvítlauksgeirar rifnir niður
1/2 dl parmesanostur
550 gr hakk
Salt...
Pizza með risarækjum, mozzarella og hvítlauk
Hráefni:2 msk ólívuolía
2 msk smjör
3 hvítlauksgeirar rifnir niður
1/2 dl hvítvín
safinn + rifinn börkur af 1 sítrónu
300 gr risarækjur
...
Kramdar kartöflur með sjávarsalti og rósmarín
Hráefni:ólívuolía
sjávarsalt
svartur pipar
epla-edik
ferskt rósmarín
kartöflurAðferð:1. Hitið ofninn í 200 gráður. Sjóðið kartöflur þar til þær eru orðnar mjúkar og kælið...
Ofnbakað blómkál með hvítlauk og parmesan
Hráefni:1 stórt blómkálshöfuð skorið í bita
1 msk ólívuolía
salt & pipar eftir smekk
1 msk rifinn hvítlaukur
1 tsk paprika
1 1/2 dl...
Ofnbakaðar sætar kartöflur með karamellu-lauk og hvítlauk
Hráefni:2 sætar kartöflur, afhýddar og skornar í bita
1 tsk hvítlauksduft
1 tsk laukduft
1 tsk timjan
1/2 tsk pipar
2 tsk salt
...
Auglýsing
Ofnbakaður lax í Teriyaki sósu
Nútíminn -
Hráefni:4 laxafillet
1 vorlaukur skorinn niður
1 msk sesamfræTeriyaki Sósa:1 dl sojasósa
1/2 dl appelsínusafi
2-3 msk vatn
2 msk hunang
2...
Ofnbakað brokkolí með parmesan, chilli og hvítlauk
Nútíminn -
Hráefni:1 stórt brokkolí, skorið í bita
1 tsk salt & 1/2 tsk pipar
rauðar chilli flögur
3-4 msk ólívuolía
4 hvítlauksgeirar skornir í þunnar sneiðar
...
Stökkar sætkartöflu franskar með avocado-kóríander dýfu
Hráefni:1 stór sæt kartafla, skorin í strimla
1½ msk maíssterkja
2 msk matarolía
½ tsk cumin
½-¾ tsk chilli duft
½ tsk reykt...
Gratínerað blómkál
Hráefni:1 stórt blómkálshöfuð skorið í bita
2 msk smjör
1 tsk saxaður hvítlaukur
2 1/2 msk hveiti
5 dl mjólk
1/4 tsk múskat
...
Fylltar paprikur með kjúklingi og fetaosti
Hráefni:1x löng paprika skorin langsum í tvennt
100 gr perlubygg
1x stór kjúklingabringa skorin í litla bita
1 msk balsamik edik
30 gr...
Grillaðar kjúklingabringur í sætri chilli marineringu
Hráefni:2 dl sweet chili sósa
1/2 dl sojasósa
1/2 dl eplaedik
3 msk olía
1/2 dl lime safi
2 hvítlauksgeirar rifnir niður
1...
‘Hasselback’ kartöflur með hvítlauk og parmesan
Hráefni:20 kartöflur
4- 5 hvítlauksgeirar rifnir niður
3-4 msk ólívuolía
30 gr smjör
salt og pipar
30 gr parmesan ostur
Ferskar kryddjurtir til skrauts, t.d....
Bakaður lax í sítrónu-rjómasósu
Hráefni f/bakaðan lax:4 laxafillet
2 msk sítrónusafi
1 msk ólívuolía
1 msk rifinn hvítlaukur
2 msk hvítvín-má skipta úr fyrir 2 tsk Dijon...
Risarækju salat með avocado og tómötum
Súper ferskt og hollt risarækju salat fyrir tvo.Hráefni:220 gr risarækjur
1 stór avocado skorið niður
handfylli af litlum tómötum skornum niður
1/2 rauðlaukur,...
Þessi ungverska sveppasúpa er fullkomin í komandi haustveðri!
Hráefni: 1 pakki sveppir
1 pakki kastaníusveppir
3 dl saxaður laukur
1 tsk þurrkað timjan
1 tsk sveppakraftur
2 hvítlauksgeirar, rifnir niður
6 dl...
Auglýsing
Mest lesið á Nútímanum
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
