Buffaló blómkál með gráðaostasósu

Auglýsing

Þessi spicy réttur er tilvalinn sem nasl eða forréttur þegar maður á von á gestum og auðvitað líka þegar maður á ekki von á gestum 😉 Gráðaostasósuna er gott að gera aðeins áður og leyfa henni að standa inní ísskáp í nokkra tíma.

Hráefni:

1 blómkálshöfuð

1 dl Franks hot sause ( fæst í Hagkaup og Bónus)

Auglýsing

2 msk möndlumjöl eða hveiti

2-3 msk olía

salt

Sósan:

1 dl grísk jógúrt eða sýrður rjómi

3 msk gráðaostur

1 tsk goodgood sýróp eða önnur sæta

1/2 tsk sítrónusafi

Allt hrært vel saman í skál.

 

Aðferð:

1. Skerið blómkálið í góða munnbita.

2. Veltið þeim uppúr olíu, möndlumjöli og smá salti.

3. Dreifið þessu á ofnplötu og bakið inní ofni í c.a. 15 mín eða þar til blómkálið fer að mýkjast.

4. Takið blómkálið úr ofninum og setjið aftur í skál og hellið chilli sósunni yfir og blandið vel.

5. Hellið þessu svo aftur á ofnplötuna og bakið aftur í c.a. 15 mín.

 

Auglýsing

læk

Nýjast á Matur

Rækjur í pylsubrauði með aioli sósu

Súper einfaldur og hollur morgunverður

Súper einfaldur og hollur morgunverður

Cashew kjúklingur

Cashew kjúklingur

Rocky road bitar með Rolo súkkulaði

Rocky road bitar með Rolo súkkulaði

Instagram