Aldís Óladóttir

Hægeldað lambalæri með rósmarín og oreganó

Hráefni:2- 2 1/2 kg lambalæri c.a. 2 msk þurrkað oregano salt og pipar eftir smekk 3 msk ólívuolía 6 stórar kartöflur, skrældar og skornar í bita ...

Ótrúlega einfalt heimatilbúið sælgæti fyrir jólin

Hráefni:50 Rolo bitar 50 litlar saltkringlur 50 pecan hneturAðferð:1. Hitið ofninn í 150 gráður og setjið bökunarpappír á ofnplötu.2. Raðið saltkringlum á ofnplötuna og næst...

Spaghetti með rjómasoðnum camembert og beikoni

Þessi verður að öllum líkindum þinn nýji uppáhalds pastaréttur. Camembert osturinn bræddur við rjómann og svo stökka beikonið, himneskt! Hráefni fyrir c.a. 4 : 400-500...

Rjómalöguð rækjusúpa

Hráefni:1 laukur smátt saxaður1 sellerírót skorin smátt niður1/2 dós niðursoðnir maukaðir tómatar1 rauð paprika skorinn í litla bita1-2 msk humarkraftur1 dl þurrt hvítvín750 ml...

Brownie smákökur með sjávarsalti

Hráefni:90 grömm hveiti 2 msk kakó 1 tsk lyftiduft 1/4 tsk salt 220 grömm dökkt súkkulaði saxað niður 60 gr ósaltað smjör skorið í teninga ...

Rjómalagað pasta með kjúklingi og sveppum

Hráefni:400-500 gr kjúklingabringur 2 msk ólívuolía 300 gr sveppir 1 skallotlaukur 4 hvítlauksrif 60 gr parmesan ostur plús extra til að toppa með...

10 mínútna teriyaki kjúklingur og brokkolí

Hráefni:3 kjúklingabringur skornar í litla bita1 meðalstórt brokkolí skorið í bita1 msk olíaTERIYAKI:1 dl sojasósa2 msk hrásykur eða kókossykur1 msk sesamolía1 tsk engifer rifið...