Aldís Óladóttir

Bakaður Brie ostur með Kahlua-sýrópi og pekanhnetum

Hráefni:1 Brie ostur 1 dl Kahlua 1 dl púðursykur 1 dl pekanhnetur, saxaðar gróft( hafa nokkrar heilar) uppáhalds kexið þittAðferð:1. Hitið ofninn í...

Volg súkkulaðikaka með rjóma

Hráefni:2 dl dökkt súkkulaði2 dl smjör4 egg við stofuhita2 dl sykur1/4 tsk vanilludropar1 dl hveitiAðferð:1. Hitið ofninn í 190 gráður. Bræðið súkkulaði og smjör á...

Ítölsk Bruschetta

Auðveldur og frábært smáréttur!Hráefni:Baquette brauð ská-skorið í sneiðar 2 hvítlauksgeirar rifnir niður eða skornir mjög smátt 1 dl rjómaostur eða jafnvel rifinn fetaost...

Brownie smákökur með sjávarsalti

Hráefni:90 grömm hveiti 2 msk kakó 1 tsk lyftiduft 1/4 tsk salt 220 grömm dökkt súkkulaði saxað niður 60 gr ósaltað smjör skorið í teninga ...

Litlar ‘Hasselback’ kartöflur með hvítlauk og parmesan

Hráefni:20 kartöflur 4- 5 hvítlauksgeirar rifnir niður 3-4 msl ólívuolía 30 grömm smjör salt og pipar 30 grömm parmesan ostur Ferskar kryddjurtir til skrauts, t.d....

Gratíneraðar sætar kartöflur

Hráefni:2-3 sætar kartöflur 4 dl rjómi 1 dl smjör 6 hvítlauksgeirar rifnir niður 2 msk ferskt timjan saxað niður 1 tsk maíssterkja 2 dl parmesanostur salt...