Aldís Óladóttir

Kraftmikill Guinness nautapottréttur

Hráefni:4 msk olía til steikingar1 kíló nautakjöt skotið í 3 cm bita1/2 dl hveiti5 hvítlauksgeirar rifnir2 msk tómatpúrra1 flaska Guinness stout bjór1 líter nautasoð1...

Súkkulaði bollakökur með saltkaramellukremi

Hráefni fyrir kökurnar:130 gr hveiti 40 gr kakó 1/2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk sjávarsalt 113 gr ósaltað smjör, brætt 100 gr sykur 100 gr...

Ofnbakaður beikonvafinn Halloumi ostur

Hráefni:1 Halloumi ostur ( fæst í helstu matvöruverslunum)1/2 beikonbréfsvartur piparAðferð:1. Skerið ostinn í hæfilega stóra bita. Piprið örlítið ostinn áður en beikonsneiðunum er vafið...

Ítölsk Bruschetta með mozzarella og basiliku

Auðveldur og frábært smáréttur!Hráefni:Baquette brauð ská-skorið í sneiðar 2 hvítlauksgeirar rifnir niður eða skornir mjög smátt 1 dl rjómaostur eða jafnvel rifinn fetaost...

Ofnbakaðar, vel kryddaðar og safaríkar kjúklingabringur

Þessi uppskrift er frekar skotheld hvað það varðar að bringurnar verða smá stökkar að utan en mjúkar og safaríkar að innan. Hér er galdurinn...