Aldís Óladóttir

Rocky Road bitar eru hið fullkomna jólanammi!

Hráefni:2oo gr ljóst súkkulaði100 gr dökkt súkkulaði200 gr rolo100 gr  Digestives súkkulaðikex brotið í litla bita60 gr sykurpúðar litlir (eða stórir klipptir niður í...

Forseti Íslands er kominn í sóttkví

Guðni Th Jóhannesson, forseti Íslands, er kominn í sóttkví til 9. nóvember.Í tilkynningu frá skrifstofu forseta Íslands kemur fram að starfsmaður á Bessastöðum hafi...

Föstudags-hamborgarinn þinn, gjörðu svo vel!

Hamborgari er yfirleitt með því fyrsta sem kemur í huga manns þegar maður heyrir orðið skyndibiti eða take away. En yfirleitt eru þeir bestir...

Pizza með beikoni, karamellu-lauk og mozzarella

       1 pizza deig, tilbúið eða heimalagað7 beikonsneiðar, skornar niður og steiktar vel 3 msk ólívuolía 1/4 poki spínat 1 stór rauðlaukru skorinn í sneiðar ...

Haustlegur og kraftmikill Guinness pottréttur

Hráefni:4 msk olía til steikingar1 kíló nautakjöt skotið í 3 cm bita1/2 dl hveiti5 hvítlauksgeirar rifnir2 msk tómatpúrra1 flaska Guinness stout bjór1 líter nautasoð1...

Ofnbakað beikon og egg í brauði

Hráefni:12 sneiðar beikon 6 brauðsneiðar 3 msk smjör við stofuhita 6 egg 6 msk rifinn parmesan ostur 1 1/2 tsk ferskt timjan sjávarsalt...

Fljótlegur núðluréttur með nautakjöti

Hráefni:2 pakkar ramen eða aðrar “instant” núðlur 1 tsk olía 2 tsk sesamolía 2 hvítlauksgeirar rifnir 1/2 laukur skorinn í sneiðar 200 g nautakjöt skorið í þunna strimla(hér...

Hægeldað lambalæri á gríska vegu

Hráefni:2- 2 1/2 kg lambalæri c.a. 2 msk þurrkað oregano salt og pipar eftir smekk 3 msk ólívuolía 6 stórar kartöflur, skrældar og skornar í bita ...