Hvernig vín henta vel með sterkum mat?

Ritstjórn - 8. júní, 2022 - 21:00

Oft vefst það fyrir fólki hvernig vín eigi að velja með sterkum og krydduðum mat og raunar gilda ekki alveg sömu lögmál um þessa...

Matur

5 hráefni sem ættu að vera í útilegutöskunni

Ritstjórn - 8. júní, 2022 - 12:30

Oft þarf bara örlítinn pipar og dass af salti til að breyta mat í sælkeramáltíð. Þessi einföldu hráefni ættu því alltaf að vera með...

Lesa meira

Matur

Stökkir kjúklingabitar með chilli-hunangs sósu

Nútíminn - 31. maí, 2021 - 11:06

Matur

Úrbeinuð kjúklingalæri á grillið

Nútíminn - 5. maí, 2021 - 16:56

Matur

Bakaður Brie ostur með Kahlua-sýrópi og pekanhnetum

Aldís Óladóttir - 22. ágúst, 2021 - 15:58

Matur

Kúrbíts franskar með aioli sósu

Aldís Óladóttir - 16. febrúar, 2020 - 19:48

Matur

Hvað borða Íslendingar?

Ritstjórn - 27. apríl, 2022 - 11:00

Nýlega birti Embætti landlæknis og Rannsóknastofa í næringarfræði við Heilbrigðisvísindasvið Háskóla Íslands niðurstöður könnunar um mataræði Íslendinga en þau sáu sameiginlega um framkvæmd og...

Lesa meira

Brokkólísteik með kryddjurtasósu og fetaosti

Matur Ritstjórn - 6. apríl, 2022 - 09:00

Konfektkaka sem þarf ekki að baka

Matur Ritstjórn - 31. mars, 2022 - 13:00

Nautabuff í sveppasósu

Matur Nútíminn - 15. mars, 2022 - 19:53

Auglýsing

Frægir

Afþreying

Sjáðu stjörnurnar með SYSTKINUM sínum! – Fáranlega lík! – MYNDIR

Rithöfundur - 1. júlí, 2020 - 19:44

Húmor

Ryan Reynolds mætti ÓBOÐINN á X-Men rejúníon – Hugh Jackman var ekki sáttur! – MYNDBAND

Rithöfundur - 29. júní, 2020 - 17:51

Afþreying

10 frægir sem eru líkir öðrum FRÆGUM – Vel hægt að ruglast! – MYNDIR

Rithöfundur - 30. júlí, 2020 - 09:42

Afþreying

Chrissy Teigen bað fólk um að deila SKYNDIFRÆGÐ sinni – og hér eru bestu svörin! – MYNDIR

Rithöfundur - 5. maí, 2020 - 10:59

Matur

Beikon-lauk sulta með ostinum eða á hamborgarann!

Nútíminn - 14. mars, 2022 - 20:16

Hráefni:1 pakki beikon 2 laukar skornir í sneiðar 1 tsk sjávarsalt 3 msk ljós púðursykur 1/2 dl balsamik edik 1 tsk ferskt timjan ...

Lesa meira

Safaríkar parmesan-hjúpaðar kjúklingabringur

Matur Nútíminn - 14. mars, 2022 - 13:27

Ristaðar gulrætur og brokkolí með rifnum parmesan

Matur Nútíminn - 13. mars, 2022 - 16:47

Hvítlauksristaðir sveppir með parmesan osti

Matur Nútíminn - 12. mars, 2022 - 17:10

Auglýsing

Tónlist

Áhugavert

Glænýtt myndband frá Hatara!

Nútíminn - 27. janúar, 2020 - 19:11

Myndbönd

KÁAKÁ – ÞORPIÐ MITT – Nútíminn

Nútíminn - 24. maí, 2019 - 08:48

Fólk

Of Monsters and Men halda í tónleikaferðalag í haust

Ingólfur Stefánsson - 13. júní, 2019 - 10:50

Myndbönd

Geggjað myndband frá Vök, íslensk náttúra í öllu sínu veldi í aðalhlutverki

Nútíminn - 10. mars, 2016 - 16:24

Matur

Alvöru Spaghetti Bolognese

Nútíminn - 11. mars, 2022 - 09:18

Hráefni:2 msk ólívuolía 1 laukur skorinn smátt 1 gulrót skorin smátt 1 sellery stilkur skorinn smátt 2 hvítlauksgeirar rifnir niður 500 gr nautahakk ...

Lesa meira

Matur

Safaríkar ofnbakaðar kjúklingabringur

Nútíminn - 10. mars, 2022 - 10:33

Hráefni:4 kjúklingabringur 3 msk smjör 1/2 dl kjúklingasoð 4 msk sítrónusafi 1 msk hunang 2 tsk rifinn hvítlaukur 1 tsk ítalskt krydd salt og pipar...

Lesa meira

Stökkar kartöflur með hvítlauk og parmesan

Matur Nútíminn - 9. mars, 2022 - 14:55

Hráefni:4 msk smjör 4 hvítlauksgeirar, rifnir niður 3 msk saxaður graslaukur svartur pipar og sjávarsalt eftir smekk 2 msk rifinn parmesan 500 gr...

„Spicy“ salat með ristuðum gulrótum, tahini-dressingu og linsubaunum

Matur Nútíminn - 8. mars, 2022 - 20:07

Hráefni:150 gr linsubaunir 7-8 meðalstórar gulrætur, skornar í tvennt langsum 1 tsk ólívuolía 1/2 tsk sjávarsalt 1/2 tsk pipar 1/2 tsk cayenne pipar...

Kjúklingapasta í rjómasósu með hvítlauk og parmesan

Matur Nútíminn - 8. mars, 2022 - 16:13

Hráefni:2 kjúklingabringur skornar í tvennt, langsum 1/2 tsk hvítlauksduft Salt & pipar eftir smekk hveiti 1 msk ólívuolía 3 msk smjör 1 pakki spaghetti...

Ískaffi með Kahlua og Baileys

Matur Nútíminn - 7. mars, 2022 - 20:31

Hráefni:170 ml sterkt kaffi60 ml rjómi60 ml baileys30 ml kahluaþeyttur rjómisaxað súkkulaði eða karamellusósa til skrauts ( má sleppa )Aðferð:1. Hellið upp á mjög...

Kjúklingabringur í hvítlauks-sveppasósu

Matur Nútíminn - 7. mars, 2022 - 16:20

Hráefni:2-3 kjúklingabringur, skornar í tvennt langsum 3 msk ólívuolía salt og pipar eftir smekk 3 msk smjör 5 dl niðurskornir sveppir 1 laukur,...

Breyttu afgangs-kartöflunum í lúxusmáltíð!

Matur Nútíminn - 6. mars, 2022 - 16:51

Ef þú átt afgangs soðnar kartöflur frá kvöldinu áður er tilvalið að henda í þennan rétt og þú ert komin/n með lúxus meðlæti!Hráefni:...

Heimalöguð Aioli-sósa – Frábær með öllum mat!

Matur Nútíminn - 5. mars, 2022 - 09:29

Hráefni:2 1/2 dl majónes 3 msk sítrónusafi 3 tsk svartur pipar 3 msk hvítlaukur rifinn niður 3 tsk fersk steinselja söxuð niður 3 msk...

Limoncello freyðivínskokteill!

Matur Nútíminn - 4. mars, 2022 - 19:44

Ótrúlega einfaldur og ferskur kokteill.Hráefni:6 cl limoncello sítrónulíkjör 9 cl prosecco freyðivín 3 cl sódavatn 2 dl klakar nokkur myntulauf til skrauts- má...