Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir
Mynd/ Rakel Rún Garðarsdóttir
2 hnefafylli grænkál
½ avókadó
½ límóna, safi nýkreistur
hnefafylli frosinn ananas
2 msk. engifer, rifið eða skorið
1 msk. kasjúhnetur
1 banani, má sleppa
Setjið allt hráefnið í blandara ásamt köldu vatni þannig að það fljóti yfir. Maukið þar til allt hefur samlagast vel. Bætið við vatni eftir þörfum þannig að allt blandist vel saman.
Upphaflega birt í tímariti Gestgjafans og á vef Birtings.
