Íslendingar á öllum aldri kunna vel að meta Kaffi Sólon sem prýtt hefur hornið á Bankastrætinu í þónokkur ár. Sólon býður upp á mat í fínni kantinum en er einnig með gott úrval af smáréttum fyrir þá sem eru minna svangir eða vilja eitthvað að narta í með drykknum. Matseðilinn er girnilegur og erfitt að velja milli rétta en útsendarar SKE völdu sér nautasteik með humarhölum að bragða á. Maturinn var borinn fram með maispolentu, rótargrænmeti og rauðvínssósu. Nautasteikin var góð og vel elduð. Sósan var einnig bragðgóð en við freistuðumst þó einnig til að smakka á bearnaise sósunni og sló hún heldur betur í gegn!
Auglýsing
læk
Annað áhugavert efni
Þú hefur aldrei prófað svona „blómkálshöfuð“
Nútíminn -
Hráefni:
4 hvítlauksgeirar
1 tsk reykt paprika
1 tsk ferskt timjan saxað niður
ólívuolía
1 sítróna
1 stórt blómkálshöfuð
4 msk þurrt sherry
1...
Stökkir hjúpaðir kjúklingabitar með sætri chilli sósu
Nútíminn -
Hráefni:
2 egg
1 dl mjólk
1 msk sriracha sósa
3 dl kókosmjöl
1 dl panko raspur
1 tsk sjávarsalt
1/2 tsk svartur pipar
...
Eggjakaka með beikoni, spínati og fetaosti
Nútíminn -
Hráefni:
5 beikonsneiðar
1 lítill laukur skorinn smátt
1/2 poki ferskt spínat
1 msk hvítaukur, rifninn niður
12 egg
2 dl mjólk
Salt &...
Rjómalagað pasta með sveppum, rjómaosti og hvítlauk
Nútíminn -
Hráefni:
1 pakki tagliatelle eða linguine pasta
½ laukur, saxaður smátt
1 box sveppir, skornir í sneiðar
1 msk ólívuolía
2 hvítlauksgeirar, rifnir niður
1...
Fullkomið í góða veðrinu: Bragðgóð og safarík úrbeinuð kjúklingalæri á grillið
Nútíminn -
Hráefni:
2 msk paprikukrydd
4 hvítlauksgeirar rifnir niður
4 msk fersk steinselja söxuð niður
2 tsk salt
½ tsk svartur pipar
1/2 dl ólívuolía
800 gr...
Heimagerð pizza með kartöfluskífum, pestói og burrata osti
Nútíminn -
Hráefni:
2 tsk þurrkað óreganó
1 msk sesamfræ
1 msk rifinn sítrónubörkur
1 tsk cumin
sjávarsalt og svartur pipar
stórt pizzadeig, heimagert eða keypt
extra virgin...
Stökkar ofnbakaðar kartöflur með parmesan og hvítlauk
Nútíminn -
Hráefni:
500 gr litlar kartöflur
1 msk ólíuvolía
2 hvítlauksgeirar, rifnir niður
1 tsk ítalskt krydd
1/4 tsk salt
1 tsk paprika
1 dl rifinn parmesan
...
Kjötbollur í brúnni sósu sem þú munt gera aftur og aftur!
Hráefni kjötbollur:
350 gr nautahakk
350 gr grísahakk
2 dl panko brauðraspur
1/2 dl mjólk
1 stórt egg
1 laukur smátt skorinn
2 hvítlauksgeirar...
Hvítlauksristaðir sveppir með parmesan osti
Nútíminn -
Hráefni:
1 box sveppir, sneiddir niður
3 msk ólívuolía
3 hvítlauksgeirar, rifnir niður
2 msk rifinn ferskur parmesan
2 tsk fersk eða þurrkuð steinselja
¼ tsk salt og pipar
Aðferð:
1. Hitið...
Nautabuff í ómótstæðilegri sveppasósu
Nútíminn -
Við á Nútímanum ætlum að vera dugleg að birta hinar ýmsu uppskriftir á vefnum hjá okkur en það er allt saman í samstarfi við...
Hinsegin fingraréttir fyrir partíið þitt á laugardaginn
Atli -
Hinsegin dagar í Reykjavík ná hámarki á laugardaginn, þegar borgin fagnar fjölbreytileika og réttindum hinsegin fólks með skemmtilegum viðburðum, litríkum göngum og fjölskylduvænum hátíðarhöldum....
Þetta bráðnar í munninum á þér: Hægeldað lambalæri með rósmarín og oreganó
Hráefni:
2- 2 1/2 kg lambalæri c.a.
2 msk þurrkað oregano
salt og pipar eftir smekk
3 msk ólívuolía
6 stórar kartöflur, skrældar og skornar í bita
...
Auglýsing
Auglýsing
Auglýsing